Wie gesagt: ein universelles DDF gibt es nicht. Man muss halt für jedes Gerät ein eigenes DDF erstellen. Aber oft können vorhandene DDFs als Vorlage genommen werden, da bei ähnlichen Geräten die Funktionen häufig nur auf anderen DMX-Kanälen liegen. Bei beim Überfliegen sieht es aber so aus, dass die von dir angehängte Bedienungsanleitung mit dem verlinkten DDF übereinstimmt. Wenn du das Gerät einem neuen Projekt hinzufügst, den Dimmer hochziehst und den Shutter öffnest (also in bzw. über DMXControl 3), solltest du eigentlich etwas sehen.
Die Definition von Kanal 6 ist im Übrigen grundsätzlich richtig. Für DMXControl 3 sind Shutter und Strobe zwei getrennte Funktionen, weswegen sie quasi getrennt aufgeführt werden.